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豉椒鳕鱼的做法

时间:2019-05-14 23:43:04 来源:互联网 阅读:0次

工  艺:蒸口  味:咸鲜味难  度:低级入门人  数:2准备时间:15分钟烹饪时间:15分钟

豉椒鳕鱼的主料:鳕鱼500克、豆豉20克、红椒15克

豉椒鳕鱼的辅料:姜20克、葱10克、蒜5克、料酒8克、白沙糖10克、香油5克、植物油50克

豉椒鳕鱼的做法:1、鳕鱼宰杀洗净

2、豆豉洗净

3、姜去皮、切丝

4、葱洗净、切小段

5、蒜、红辣椒洗净、切碎备用

6、热锅倒入少许植物油烧热,小火爆香豆豉、姜、蒜、葱及红辣椒、加入料酒、酱油、白糖、放入鱼

7、煮滚后改小火煮约12分钟(剩少量汤汁),淋上香油便可

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